Kuchen ohne Backen, vegan.

Natürlich köstlich.

Unsere natursüßen, veganen Kuchenmischungen und Bliss Balls sind etwas ganz Besonderes.
Nicht nur, dass sie köstlich schmecken und viele wichtige Mikronährstoffe enthalten, sie sind auch schnell und einfach zubereitet. Und dabei kommen die unterschiedlichen Sorten ohne Soja und ohne künstlichen Zucker aus. Sie entscheiden, welches Süßungsmittel (wie zum Beispiel Dattelsirup, Kokosblütensirup oder Xylit) Sie hinzugeben.

Ohne Zucker

In den Mischungen wird kein Industriezucker verwendet. Wir nutzen ausschließlich den natürlichen Fruchtzucker aus ganzen Trockenfrüchten. Diese Süße hat den Vorteil, dass sie an Ballaststoffe gebunden ist. Dadurch steigt der Blutzuckerspiegel (Insulin) nur langsam und geringer an und fällt auch langsamer wieder ab.

Natürliche Zutaten

Für die Zutaten haben wir nur natürliche und naturbelassene Rohstoffe gewählt, vornehmlich in Bio-Qualität. Da wir die bestmögliche und reinste Qualität an Rohstoffen für die Mischungen verwenden möchten, wählen wir jedoch auch Zutaten, die aus nicht Bio-zertifiziertem Anbau sind. Wir verwenden zum Beispiel feinste, natürliche Bourbon Vanille, die von Natur aus biologisch, wild und ohne Pestizide angebaut wird. Auf die üblichen Backzutaten wie Weizenmehl verzichten wir ganz.

Ohne Gluten

Wir haben nichts gegen Gluten, die Zutaten der Kuchenmischungen und Bliss Balls sind jedoch von Natur aus ohne Gluten. Anstatt Mehl verwenden wir Nüsse und Saaten, die durch ihre Eigenschaften und Inhaltstoffe geschmacklich mehr zu bieten haben als Weizenmehl. Walnüsse besitzen zum Beispiel die wertvollen Omega-3-Fettsäuren, Folsäure und Tryptophan, eine Vorstufe zur Bildung des Glückshormons Serotonin.

Ohne Soja und Vegan

Dass für Cremes, Glasuren und Frostings in der veganen Küche nicht immer Soja verwendet werden muss, möchten wir mit unseren sojafreien Produkten zeigen. Zwar wird Soja oft als Sahne- und Milchalternative verwendet, ist aber meist stark verarbeitet und enthält viele Zusätze, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Gewusst wie, gelingen mit den Mischungen von Eat like Eve cremige Frostings, Tartes oder Cheesecakes – nur durch die natürlichen Zutaten.

Ohne Ofen

Noch eine Sache kommt hinzu: die Kuchen müssen nicht gebacken werden! Dadurch bleibt eine hohe Dichte an Vitaminen, Spurenelementen und Enzymen erhalten, die durch zu starkes Erhitzen verloren gehen würden. Und das wäre schade, bei den hochwertigen, natürlichen Zutaten der Eat like Eve Mischungen.

Schnell und Einfach

Ein Mixer oder eine Küchenmaschine sind nicht erforderlich. Sie benötigen lediglich gängige Küchengeräte wie Pürierstab, Schüssel, Reibe oder Schaumbesen. Aus diesem Grund können Sie die Eat like Eve Mischungen auch bequem unterwegs, im Büro oder auf Reisen zubereiten.

Dies alles macht unsere Kuchen und Bliss Balls zu einem ganz besonderen Erlebnis – Genuss pur.